2025

Stella Bernrain decide di riconfigurare l'immagine dell'azienda: con il rilancio del marchio STELLA e lo slogan «Cioccolato svizzero con carattere», l'attenzione si concentra su innovazione, qualità e sostenibilità. Il lancio è accompagnato da tre nuove barrette snack, tutte certificate "Bio" e "Fair trade" e confezionate in carta sostenibile.

Nello stesso anno, Stella lancia due nuove Limited Editions: "ApriCoa", un cioccolato vegano a base di noccioli di albicocca, e "Cocoa Booster", per ricaricare le pile tutti i giorni con i flavanoli del cacao.
ApriCoa viene inoltre premiata e selezionata tra le Top 10 innovazioni dell’Anuga Taste Innovation Show.

2024

Stella presenta la linea "New Quality & Diversity" con due edizioni limitate. "ChoViva & Cookies", una novità nel mercato svizzero, un'alternativa al cioccolato senza cacao a base di semi di girasole. "Cocoa Fruit Crunch", cioccolato fondente arricchito con scaglie di cacao essiccato.

Barretta snack STELLA

2015

Chocolat Bernrain vince il 17° Premio per la motivazione "Thurgauer Apfel" (Mela della Turgovia). Nella sua decisione, la giuria sottolinea la forza innovativa e la sostenibilità dell'intera catena del valore.

Stella Bernrain vince il Swiss Packaging Award 2015 per il design delle tavolette di cioccolato biologico ed equosolidale.

2014

Lancio del primo cioccolato vegano e senza lattosio con zucchero di cocco. La tavoletta soddisfa i rigidi requisiti delle normative biologiche e del commercio equo e solidale.

2013

Chocolat Stella acquista nuovi e moderni impianti di produzione, ottenendo gran parte dell’energia di cui ha bisogno tramite una pompa di calore. A Kreuzlingen, un impianto fotovoltaico installato sul tetto del magazzino fornisce elettricità per l’uso interno.

Premio "Thurgauer Apfel" (Mela della Turgovia)

1991

In collaborazione con OS3, oggi claro fair trade AG, viene sviluppata una delle prime tavolette di cioccolato da commercio equo e solidale. Il cacao viene fornito dalla cooperativa di piccoli agricoltori El Ceibo in Bolivia, mentre lo zucchero proviene dalla cooperativa Alter Trade nelle Filippine. 

Nello stesso anno viene prodotto il primo cioccolato biologico per Pronatec AG. 

Nel corso degli anni aumentano le partnership con diverse cooperative in Sudamerica e Asia. Stella Bernrain sostiene gli agricoltori nella costruzione di impianti di fermentazione ed essiccazione, nella realizzazione di vivai e nella formazione del personale.

1980

Con la continua espansione cresce anche l’esigenza di una produzione sostenibile. L'installazione di un impianto di recupero del calore consente un risparmio del 98% del consumo di acqua, riduce il ricorso all’energia esterna e abbassa le emissioni di CO₂.
Alla ricerca di un successore adatto, il dottor Vanotti vende la sua azienda a Chocolat Bernrain.

1965

Adalbert e suo fratello, i due figli di Karin e Walter Müller, crescono con il cioccolato. Adalbert si fa le ossa come commerciante. In seguito, lavora come responsabile della produzione nell'azienda dei genitori. A 28 anni assume la direzione dell'azienda. Sua moglie Ursula Müller gestisce il negozio della fabbrica.

1950

Karin e Walter Müller acquistano Chocolat Bernrain. La giovane famiglia si trasferisce a Kreuzlingen con i due figli.

1947

Walter e Karin Müller decidono di aprire una cioccolateria nella casa dei loro genitori, vecchia di 300 anni.

1932

Heinrich Weibel fonda la fabbrica del cioccolato Schokoladenfabrik Bernrain, attirando una clientela sempre più numerosa con i suoi prodotti di confetteria, moretti, cialde e Branche.